Formula helados artesanales en minutos
Programa que te permite crear helados artesanos y naturales en cuestión de minutos, sin la ayuda de un maestro heladero para su formulación. (Incluye demo de uso).
Deja atrás el olvidado Excel que nunca se actualiza
Ya no es necesario ser un maestro heladero para alcanzar la perfección en cada receta
Calcula de forma efectiva y sin márgenes de errores y crea recetas de helados artesanos con sabores extraordinarios. Tienes acceso a más de 2000 ingredientes que se usan en todo el mundo.
- Cálculo del poder anticongelante (PAC)
- Cálculo del Poder Edulcorante (POD)
- Cálculo del porcentaje de lactosa.
Mas funcionalidades
Esta es la herramienta que utilizamos a diario, para hacer pruebas y la que usamos durante las formaciones.
Mejora tu rendimiento y productividad apoyándote en la herramienta perfecta, podrás:
Balancea como un profesional
Calcula de forma automática el PAC, POD, % sólidos, % grasas, % azúcares y más.
Nunca más improvises: tus recetas tendrán estructura y lógica profesional.
Comportamiento de helado en Vitrina
¿Te apetece un helado derretido cuando lo ves en una vitrina? Seguramente no, esta función calcula la relación entre la cantidad de agua que se congela y la temperatura de congelamiento. Antes de hacer tu receta, conocerás el comportamiento de tu helado. ¡Evitarás este problema a la hora de venderlos!
Adaptado a heladeros artesanales de todo el mundo
Usa ingredientes comunes, localizables en América Latina y Europa.
¡No necesitas maquinaria industrial ni productos imposibles de encontrar!
Control total de costos
Incluye función para calcular el costo por litro de mezcla, ayudándote a tomar decisiones rentables desde el inicio.
¿Para quien es este software?
Está especialmente diseñado para:
- Profesionales de helado
- Alumnos
- Maestros
- Franquicias
Atención al cliente A++
Nuestro amable equipo de GelatoDemy está aquí para ayudarte con cualquier cosa que necesites
Base de datos actualizada
Encontrarás todos los ingredientes más usados con su respectiva data actualizada (Aplica para todos los paises).
Listo para cualquier dispositivo
Puedes acceder al programa desde cualquier teléfono, tablet o computador sin importar el sistema operativo.
¡Precio razonable! Actualizaciones constantes
¡Oferta limitada!
Este no es un archivo de Excel, en realidad es un software.
Con este software lograrás
✅ Crear fórmulas estables y replicables
✅ Controlar cada ingrediente y su función técnica
✅ Asegurar textura, sabor y comportamiento ideal del helado
✅ Optimizar tus costos y minimizar errores de producción
✅ Tener una herramienta profesional sin pagar cientos de euros por licencias complejas
Plan Anual
Para usuarios nuevos y estudiantes- Explora un extenso catálogo con más de 2000 ingredientes, desde clásicos hasta opciones vanguardistas.
- Actualizaciones recurrentes: Este no es un archivo de Excel, que lo compras y luego no obtienes actualizaciones.
- Nuestro software te ofrece alertas instantáneas para garantizar que cada lote tenga la consistencia perfecta.
- Acceso desde cualquier dispositivo móvil, ordenador o tablet.
- Alojamiento gratuito de todas las recetas
- No más sorpresas desagradables. Nuestro sistema de alertas te notifica sobre posibles problemas de textura, permitiéndote realizar ajustes antes de que el helado salga de la máquina.
- Exportación de recetas en PDF para que las pongas en tu laboratorio
- Cálculo de POD y PAC antes de exponer el helado en vitrina
- Calculo de indice glucemico automatico
- Sirve para cualquier sistema operativo, tienes tu propio usuario y contraseña.
Preguntas frecuentes
¿El software viene con recetas prediseñadas o debo crearlas desde cero?
La base de datos incluye ingredientes y ejemplos básicos. A partir de ahí, tú formulas tus propias recetas de manera profesional.
¿Puedo usar el software desde cualquier dispositivo (PC, tablet o móvil)?
Sí. El software funciona en cualquier dispositivo con conexión a internet y navegador actualizado.
¿Qué pasa si un ingrediente no está en la base de datos?
Puedes crearlo fácilmente ingresando su nombre, composición y cantidad en gramos. El sistema lo guarda para que lo uses en futuras recetas.
¿El software me indica si mi receta está fuera de balance?
Sí. Los indicadores (PAC, POD, grasa, sólidos, etc.) se muestran en colores. Verde = correcto, naranja/rojo = fuera de rango.
¿Qué tipo de soporte recibo durante la prueba gratuita?
Contarás con soporte técnico vía correo electrónico para resolver dudas sobre el uso del software (no cubre recetas).
¿Hay prueba gratuita?
Si, aplica solo para los estudiantes que adquieran cualquiera de nuestros cursos. Aplica 20 dias de prueba gratuita.
