Formula helados artesanales en minutos

Programa que te permite crear helados artesanos y naturales en cuestión de minutos, sin la ayuda de un maestro heladero para su formulación. (Incluye demo de uso).

Deja atrás el olvidado Excel que nunca se actualiza

Ya no es necesario ser un maestro heladero para alcanzar la perfección en cada receta

Calcula de forma efectiva y sin márgenes de errores y crea recetas de helados artesanos con sabores extraordinarios. Tienes acceso a más de 2000 ingredientes que se usan en todo el mundo.

- Cálculo del poder anticongelante (PAC)
- Cálculo del Poder Edulcorante (POD)
- Cálculo del porcentaje de lactosa.

Mas funcionalidades

Esta es la herramienta que utilizamos a diario, para hacer pruebas y la que usamos durante las formaciones.
Mejora tu rendimiento y productividad apoyándote en la herramienta perfecta, podrás:

Organiza tus recetas

Nombra, etiqueta y detalla tus recetas. Nunca antes almacenar tus recetas en una nube era tan fácil.

Comportamiento de helado en Vitrina

¿Te apetece un helado derretido cuando lo ves en una vitrina? Seguramente no, esta función calcula la relación entre la cantidad de agua que se congela y la temperatura de congelamiento. Antes de hacer tu receta, conocerás el comportamiento de tu helado. ¡Evitarás este problema a la hora de venderlos!

GPS del sabor: Lista de ingredientes actualizado

Para un heladero profesional es indispensable tener una base de datos de ingredientes a la mano. Nosotros hemos hecho el trabajo por ti, tendrás una lista de ingredientes completa y actualizada, que año tras año la actualizaremos. Sin embargo, si falta un ingrediente, solo en unos pasos lo añades con la opción de poner sus características más importantes y se guardara para siempre en tu cuenta.

Aviso de desperdicio

Antes de tener un helado hecho, la herramienta arrojará unos parámetros que sirven para evaluar su cremosidad, su Overrun y su resistencia al frío, entre otros. Esto evitará desperdicio de materia prima y consumo de energía eléctrica en la maquinaria.

Para quien es este software

Está especialmente diseñado para:

  • Profesionales de helado
  • Alumnos 
  • Maestros 
  • Franquicias
Para todo aquel que desea tener un buen desempeño en el sector del helado

Atención al cliente A++

Nuestro amable equipo de GelatoDemy está aquí para ayudarte con cualquier cosa que necesites

Base de datos actualizada

Encontrarás todos los ingredientes más usados con su respectiva data actualizada (Aplica para todos los paises).

Listo para cualquier dispositivo

Puedes acceder al programa desde cualquier teléfono, tablet o computador sin importar el sistema operativo.

¡Precio razonable! Actualizaciones constantes

¡Oferta limitada!
Este no es un archivo de Excel, en realidad es un software.

Experiencias en helados y software fusionadas

El software de balanceamiento es el resultado de la fusión de 30 años de experiencia de Andrea Stortini en el ámbito de la heladería, y la experiencia de Tatiana Castañeda en programación y gestión de proyectos digitales.

Es así como tienes la oportunidad de obtener un software que te permite balancear perfectamente una receta.

Plan Anual

TU GPS DEL SABOR
144
97 por 12 meses
  • Explora un extenso catálogo con más de 2000 ingredientes, desde clásicos hasta opciones vanguardistas.
  • Actualizaciones recurrentes: Este no es un archivo de Excel, que lo compras y luego no obtienes actualizaciones.
  • Nuestro software te ofrece alertas instantáneas para garantizar que cada lote tenga la consistencia perfecta.
  • Acceso desde cualquier dispositivo móvil, ordenador o tablet.
  • Alojamiento gratuito de todas las recetas
  • No más sorpresas desagradables. Nuestro sistema de alertas te notifica sobre posibles problemas de textura, permitiéndote realizar ajustes antes de que el helado salga de la máquina.
  • Exportación de recetas en PDF para que las pongas en tu laboratorio
  • Cálculo de POD y PAC antes de exponer el helado en vitrina
  • Acceso a DEMO y soporte técnico máximo de 4 horas.
  • Sirve para cualquier sistema operativo, tienes tu propio usuario y contraseña.

Plan Mensual

TU GPS DEL SABOR
12 por mes
  • Explora un extenso catálogo con más de 2000 ingredientes, desde clásicos hasta opciones vanguardistas.
  • Actualizaciones recurrentes: Este no es un archivo de Excel, que lo compras y luego no obtienes actualizaciones.
  • Nuestro software te ofrece alertas instantáneas para garantizar que cada lote tenga la consistencia perfecta.
  • Acceso desde cualquier dispositivo móvil, ordenador o tablet.
  • Alojamiento gratuito de todas las recetas
  • No más sorpresas desagradables. Nuestro sistema de alertas te notifica sobre posibles problemas de textura, permitiéndote realizar ajustes antes de que el helado salga de la máquina.
  • Exportación de recetas en PDF para que las pongas en tu laboratorio
  • Cálculo de POD y PAC antes de exponer el helado en vitrina
  • Acceso a DEMO y soporte técnico de máximo 24 horas.
  • Sirve para cualquier sistema operativo, tienes tu propio usuario y contraseña.